Los tiempos cambian y nosotros con ellos y es que de un tiempo para esta parte cada vez somos más los ciudadanos que optamos por comprar a través de la red. Si bien es cierto que, en parte, esta tendencia vino dada por motivo de la pandemia de la Covid-19, la realidad es que de antes ya se venía presenciando un cambio en las formas de actuar de los ciudadanos. Así, aunque internet todavía es joven, su crecimiento ha ido aumentando de forma exponencial hasta el punto en el que estamos actualmente en el que ya somos muchos los ciudadanos que contamos con conexión en nuestros domicilios, así como también en nuestras empresas y teléfonos móviles.

Estamos en verano, pero para muchas empresas encargadas de la producción de alimentos, eso quiere decir que se acerca la Navidad y que hay que empezar la campaña navideña a la máxima brevedad para que luego, en otoño, sus productos ya hayan sido vendidos a otras empresas de corte minorista. Ni que decir tiene que esta es la rutina anual en empresas encargadas de productos como lo pueden ser los jamones. Sin embargo, no es de ellos de los que vamos a hablar en los próximos párrafos, sino de otro de los productos clave del final de año en nuestra tierra: el turrón.

Muchas veces no vale con ser el mejor, sino de te rodeas de también los mejores. Lo podemos entender con un ejemplo futbolístico. Ponemos a Leo Messi, el mejor jugador del mundo, a jugar en un equipo de Tercera División (preferimos no dar nombres). ¿Qué crees que va a hacer? Pues como mucho meter unos cuantos goles, pero cuando haya que defender las carencias serán las mismas. ¿No crees? Pues en el mundo de la restauración pasa lo mismo, muchas veces queremos ser los mejores, y nos damos cuenta de que para hacerlo, hay que contar con los mejores.

Durante muchos años, la construcción fue el pilar de la economía en un país como el nuestro. Eran otros años, sí, pero fueron los mejores, desde el punto de vista económico, de la democracia española. Se trata de una actividad que, si funciona, hace que la economía respire. Y esa es la noticia que deseamos recibir todos los ciudadanos y ciudadanas de este país en los tiempos que corren. Después de muchos meses de problemas, esto es lo que nos merecemos. Y tenemos que luchar para que se cumpla más pronto que tarde.

Ahora mismo lo de ser empresarios se ha convertido en un deporte de riesgo. Es cierto que es complicado por coyuntura que se vive, pero también es cierto que si se pone entusiasmo, ilusión y ganas se puede sacar todo adelante. En esta página nos gusta poner ejemplos de empresas triunfadoras. Para que nos sirva de ejemplo para esos días en que vemos todo de color negro. Hoy visitamos Envasados productos Salud, una empresa que nació en 1996 iniciando su ilusionante proyecto empresarial con el envasado a terceros de aceite de oliva y vinagre en formato unidosis.